Spaghetto Mancini alla carbonara
12,00 €
Mezzi rigatoni Mancini con sugo di polpette della nonna
Maccheroncini all’uovo, pastificio Boglioni, con ragù bianco di coniglio e cialda di parmigiano
Tagliatelle al pesto di pistacchi con mazzancolle e guazzetto di pomodorini al forno
Paccheri mantecati alla stracciatella su letto di salsa ai peperoni, pesto alla rucola e crumble di amaretti
Chili di fassona con tortilla, verdure e guacamole
14,00 €
Polpette vegetariane al sugo con mozzarella in carrozza
Calamaro ripieno in umido con insalata di patate, olive taggiasche e granella di mandorle tostate
Crostata di Fassona, 450gr, alla griglia con valeriana e pomodorini confit
Baccalà in pastella con caponata e crostini di pane