Menu Pranzo

I PANINI

• BARTALI: mezzo filone di grano tenero con coppa di Agnosine, carciofi e scamorza                € 6,00
• BUDAPEST: mezzo filone di grano tenero con Pastrami, cetriolini, salsa bernese e cipolle caramellate                                                                                                                                               € 7,00
• CANTABRICO: Bagel con acciughe del Cantabrico, burrata e pomodorini confît                       € 6,50
• PARMA: Focaccia rustica genovese  con Crudo di Langhirano, mozzarella di bufala                              e salsa al basilico fatta da noi                                                                                                                       € 7,00
• OFFLAGA: Pane Hamburger con bacon, ciarighì, fontina e pomodoro                                         € 6,00
• PADOVA: mezzo filone di grano tenero con Porchetta  arrosto tagliata al coltello                                  ed emulsione di sale grosso al rosmarino e senape                                                                         € 6,00
• KAORI: Bagel con carpaccio di pesce spada, philadelphia, avocado e olio agli agrumi            € 6,50
• PANTELLERIA: Focaccia rustica genovese con tonno, uovo sodo, maionese e capperi           € 6,50
• CIALTRONE: mezzo filone di grano tenero con cotto, pomodoro, scamorza e insalata             € 6,00 
• BALDO: Focaccia rustica genovese con verdure miste e Formagella                                           € 6,50

I NOSTRI HAMBURGER € 10

• CLASSICO: 200 gr. Hamburger di Fassona piemontese, pomodori, cetriolini, scamorza Ketchup e insalata
• RUSTICO: 200 gr. Hamburger di Fassona piemontese, bacon croccante, scamorza, cipolle caramellate e salsa BBQ
• VEGETARIANO: Hamburger di verdure con scamorza, pomodori, maionese e insalata

 

LE INSALATE €9

• RITMO: insalata, tonno, pomodori, mais e mozzarella
• DUE CAVALLI: insalata, cotto, carciofi, grana e noci
• MEARI: insalata, carpaccio di pesce spada, burrata, mele e crostini
• SQUALO: insalata, olive nere taggiasche, feta, pomodorini e avocado
• NIZZARDA: insalata, uova sode, acciughe, peperone olive nere taggiasche e pomodorini confît

I PIATTI

• CASONCELLO DEL GIORNO                                                                                                                       €8,00
• PIATTO OMELETTE: cotto e fontina O verdure e scamorza                                                           € 9,00
• PIATTONE DI VERDURE MISTE con Ciarighì O Mozzarella di Bufala O Burrata                         € 10,00